A melhor cerveja pode ser sua
Para quem nos acompanha e sabe que mantemos uma Brew Shop, a Lamas Brew Shop sabe que somos loucos por variedades de insumos, equipamentos e tudo relacionando a cerveja caseira. Isso é o mote que norteia todas as decisões da Lamas Brew Shop. E mais um vez resolvemos agitar um pouco as coisas por […]
post atualizado em junho de 2020 Ao longo de todos estes anos de homebrewing e mais ainda nos últimos anos convivendo com diversos cervejeiros caseiros na Lamas Brew Shop um assunto em particular nos chamou muito atenção: O número cada vez maior de cervejeiros (novos) que simplesmente não fazem maturação na cerveja. Sempre ficamos encafifados, […]
(última atualização 26/11/2015) Depois de muitos pedidos disponibilizamos nos links abaixo os arquivos para o BeerSmith 2 dos maltes que são comercializados pela Lamas Brew Shop. Os maltes da Muntons que estão no arquivo estão 100% atualizados com os que estão a venda aqui no Brasil. Para atualizar o BeerSmith 2 com estes arquivos é […]
Cervejeiro caseiro passa por diversas fases. De escolas cervejas. De técnicas de brassagem. De técnicas de fermentação. De técnicas de envase e etc…. E boa parte das técnicas que vamos mudando com o tempo tem o intuito de facilitar e apressar um pouco para que nossa santa cervejinha fique pronta mais rápido. Afinal, aquela preguiça sempre […]