A melhor cerveja pode ser sua
Fala cervejeiros? Mais um post interessante aqui no Lamas Brew Blog. Nessa semana iremos falar sobre como trazer notas de laranja na cerveja usando apenas lúpulos. Isso mesmo! Tenho certeza que você já tomou aquela cerveja saborosa com aquele frescor cítrico com notas de laranja e se pegou pensando, será que colocaram laranja na cerveja? […]
Fala cervejeiros blz? Hoje vamos falar de um assunto bem bacana por aqui e que todo cervejeiro precisa saber – como sanitizar o postmix. Vantagem de usar um postmix A utilização de kegs no envasamento de cerveja artesanal tem muitas vantagens, mas você sabe quais são elas? Sua utilização permite uma rápida carbonatação da cerveja, […]
Fala cervejeiros e cervejeiras! Outro dia pesquisando os fóruns cervejeiros pela intenet me deparei com um assunto super interessante sobre raw ale ou cervejas sem fervura e pesquisando mais encontrei um artigo bem esclarecedor com dicas sobre como produzir em casa cerveja sem fervura e suas vantagens. No post de hoje trago a tradução desse […]
Da Bélgica viajamos ao México para desbravar o estilo de cerveja muito consumido nas terras da tequila. Acertou quem pensou que a estrela do 43° ciclo do Lamas Brew Club é a Mexican Lager. Uma cerveja de coloração amarelo palha a dourado, cristalina, leve com final crisp e altíssima drinkability. Embarque com a gente nesse […]