Fernanda Puccinelli

White IPA – confira a receita de cerveja – parte 1

Já ouviu falar da White IPA? A white IPA é basicamente um casamento de 2 estilos de cerveja muito diferentes – a American IPA com toda sua potência de amargor com a Witbier e sua refrescante presença. Vamos conhecer um pouco mais do estilo de cerveja que a Lamas Brew Shop acaba de lançar o […]

ESB – conheça esse estilo de cerveja do Lamas Brew Club

ESB ou Extra Special Bitter, já ouviu falar? Esse é o novo estilo de cerveja do Lamas Brew Club. Aqui somos todos aficionados por cerveja e neste ciclo nos juntamos com os cervejeiros da Cervejaria Landel e fomos buscar inspiração lá na terra da Rainha para fazer uma cerveja que combinasse com esse verão chuvoso, […]

Sommelier de cerveja – como se tornar um profissional

Foi durante um happy hour ou churrasco com os amigos que você teve uma iluminação e resolveu largar tudo para seguir o sonho de trabalhar com cerveja? Saiba que esse sonho pode ser uma carreira de sucesso. Mas você sabe por onde começar? Nossa dica é procurar cursos especializantes na área e para isso, a […]

catharina sour

Receita de Cerveja Catharina Sour – confira!

Adoramos uma cerveja refrescante para o verão!! E você? E ainda quando essa receita de cerveja é um estilo 100% nacional, melhor ainda! Já sabe de qual estilo estamos falando? Da nossa querida Catharina Sour. O estilo de cerveja Catharina Sour é uma ale de trigo leve e refrescante com acidez láctica que é balanceada […]