A melhor cerveja pode ser sua
O dia de São Patrício ou Saint Patrick´s day como é conhecido em língua inglesa é comemorado dia 17 de março. E você sabe quem foi Saint Patrick? Nascido no Reino Unido dominado pelos romanos no final do século 4, ele foi sequestrado quando tinha 16 anos e levado à Irlanda como escravo. Ele escapou, […]
É fácil achar lugares para comer e beber em NY? A resposta dessa pergunta é óbvia. Sim, muito fácil. O difícil é escolher em meio a tantas opções que uma das cidades turísticas mais famosas do mundo oferece. Para quem acompanhou meu primeiro post na sessão Diário de Viagens Cervejeiro, onde contei minhas aventuras Desbravando […]
LÚPULO! Você acha que cultivar lúpulo em casa é difícil? Não é não e para você ter uma planta de lúpulo para chamar de sua, a Lamas firmou uma parceria que vai “amargar” a casa de muito cervejeiro por aí. E foram várias pesquisas até chegarmos ao pessoal do Lúpulo Van de Bergen e encontrar […]
Durante os anos, a arte de fazer cerveja evoluiu conforme fomos ganhando acesso à melhores ingredientes e equipamentos. E cervejeiros inovadores trabalhando incessantemente para elevar o nível dos produtos artesanais através de práticas únicas de fermentação. Com tudo isso, ainda nos pegamos indo de volta ao passado e usando técnicas tradicionais e da época onde […]