A melhor cerveja pode ser sua
Cream Ale, já ouviu falar? Já tomou? Voltamos mais uma vez para o berço das cervejas modernas, o lugar onde os cervejeiros se desafiam a cada dia em busca de novos sabores e técnicas diferentes para melhorar essa bebida tão apreciada no mundo inteiro. Estamos novamente nos Estados Unidos. Sabia que junto da Kentucky Common […]
Finalmente 2020 está acabando!!! O ano que não existiu! E para comemorar logo a passagem desse ano que todos querem esquecer, lançamos uma receita que vai alegrar o seu final de ano! E claro, refrescar e muito!! A Saison do Noel!! Você conhece esse estilo? Saison: “Uma Ale refrescante com frutado/condimentado de médio a forte, […]
Hard Seltzer, já ouviu falar? Se não, presta atenção pois em breve você irá ouvir muito essa palavra!! Mas o que seria hard seltzer? Nos EUA seltzer nada mais é do que uma água saborizada e levemente gaseificada, nossa famosa H2OH e o prefixo “hard” é utilizado para bebidas alcoólicas. Hum?! Então, Hard Seltzer, seria […]
Ola Pessoal, vamos falar sobre Sidras, e já quero começar explicando a terminologia, então vamos lá. Sidra ou Cidra? No Brasil, Sidra é o resultado da fermentação alcoólica do suco de maçã, já Cidra é o fruto da Cidreira (não tem relação com a erva cidreira). Nos EUA e Canadá temos os termos Apple Cider […]