A melhor cerveja pode ser sua
A escola cervejeira alemã é tão vasta que resolvemos ficar nela mais um pouquinho e trouxemos para o 29º ciclo do Lamas Brew Club uma cerveja deliciosa que é pouco conhecida no Brasil, a Märzen. Um estilo elegante, a märzen se caracteriza por ser uma Amber Lager alemã com um sabor limpo, tostado e maltado […]
Aqui na Lamas adoramos uma Vienna Lager. E você já provou? A Vienna Lager é uma cerveja de coloração amber de intensidade moderada com um malte suave, amargor moderado e um final ainda relativamente seco. O sabor do malte é limpo, rico em notas de pão e levemente tostado, com uma impressão elegante derivada da […]
Nada melhor que um clássico da vida de todo cervejeiro para brilhar no 28º ciclo do Lamas Brew Club, a Weissbier. Afinal quem começou a beber cerveja artesanal, certeza que já bebeu muita cerveja de trigo! Mas este é o Lamas Brew Club e não faríamos apenas uma receita clássica sem propor um desafio bem […]
O Lamas Brew Club desse ciclo é um dos kits mais sensacionais que já fizemos desde o início. E você vai entender o porquê. Você já deve ter ouvido com estranheza quando alguém falava “plantar lúpulo no Brasil? Ah isso não dá certo, aqui não faz frio!” Essa era a principal fala ouvida quando se […]